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大肉萝卜蒸饺

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萝卜正是冬天的当季菜，凉拌、炖汤，做饺子都特别适合。今天分享我摸索出来的蒸饺做法，特别鲜美。

作者: 金苹果托管

用料

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小技巧

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    6.温盐水和较软面团，期间多醒几次，多揉几回
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    7.搓细条切段，安扁，擀饺子皮状，蒸饺可以尽量擀薄些
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    8.包入适量馅
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    9.捏成喜欢的样子
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    10.全部包完上锅蒸20分钟左右
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    11.蒜苗、辣子面、白芝麻热油泼制，调入盐、酱油、醋，味精搅匀
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    12.蒸好的饺子，浇上调味汁就可以享用了

    • 小贴士

    一定用熟油调馅料，真的好吃，这个是我才发现的窍门，分享给大家。

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