胡萝卜炖牛肉！

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  1.将牛肉切块用淀粉、料酒、生抽、盐腌制十分钟！
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  2.胡萝卜切滚刀块！
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  3.切好姜、蒜、干红椒！
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  4.锅中下油烧7成热下姜、蒜、红椒和豆瓣酱炒香！
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  5.炒香后下腌制好的牛肉翻炒！