支氏姜糖

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  1.姜买幼的，洗净，去皮。
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  2.切片，薄点好，没那么辣，糖容易入味。
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  3.用清水泡，不想辣的可以泡久点。
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  4.烧水，水开了下姜
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  5.沸水10几分钟，捞出。再用清水泡几分钟。