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全麦淡奶油吐司

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淡奶油和吐司简直是绝配!成品想不松软都不行,奶香浓郁直接手撕着吃最棒了。添加一部分全麦面粉,成品清淡但是绝不寡淡。分享一下。

作者: 朵妮妮

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    6.放入温暖湿润的地方发酵至八分满(冬天可以放入烤箱并放一碗热水增加温度与湿度)
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    7.烤箱预热180度,最下层,35分钟左右。中途上色加盖锡纸。烤好后马上取出脱模冷却。
  • 小贴士

    天气冷了发酵不给力,揉面的水可以用稍微温一点的。二发可以用发酵箱或者打开烤箱发酵功能。

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