下载APP
打开APP,查看视频做法>>

红烧鸡腿

7.6万点赞 · 759收藏

9.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.9万

红烧鸡腿好吃入味,烧的比较烂,还下饭。

作者: 排骨酱

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.拌匀腌制2小时。
  • 点击查看大图
    7.腌制好后,用筷子夹出葱结和姜片备用。
  • 点击查看大图
    8.锅里油烧热,放入姜片和葱结炝香。(腌制鸡腿的葱结和姜片)。
  • 点击查看大图
    9.放入白糖,酱油炒出糖色。
  • 点击查看大图
    10.加入鸡腿炒至上色。
  • 点击查看大图
    11.加适量清水浸沒鸡腿。
  • 点击查看大图
    12.大火烧两分钟。
  • 点击查看大图
    13.转小火,焖煮20分钟。
  • 点击查看大图
    14.大火收汁。
  • 点击查看大图
    15.盛出装入盘,撒上香菜段。
  • 小贴士

    鸡腿用清水多泡,中间多换几次水。腌制鸡腿时要切记少放盐,因为腌制2小时盐入味了,盐多了会咸,少放盐!!!觉得鸡腿用牙签插孔麻烦,可以用刀在鸡腿上划几道口子也不错。(我家里只有9个鸡腿,有多的尽量多烧几个哈)。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活