猪肉大葱饺子。

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  1.先和面，好的稍微软一点。然后醒一醒。
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  2.再做馅。把猪肉和大葱都切块，还有生姜，然后一起剁碎。
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  3.然后用擦子擦萝卜，擦完后，放点盐剁碎。
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  4.萝卜剁好后，用笼布捏去多余水份，然后把剁好的肉，葱，萝卜都放在一起。
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  5.然后开始调馅，放盐，老抽，五香粉。锅里放油，放几粒花椒，油热后，喷到肉馅上。把肉馅搅拌均匀，即可。