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酥脆口感，入口即化，非常好吃，上菜谱记录分享
1，糖可根据喜好加减，不过我这个甜度差不多！2，没有果味粉，可以加奶粉替换3，烘烤时间和温度要以不同烤箱为基准，只要拿起蛋白糖不沾住油纸就表示已经熟了！4，一个鸡蛋可以做出一个金盘的量！5，由于蛋白糖特别容易受潮，所以出炉两三分钟凉了就应该立刻装罐密封保存！
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