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家常肉沫茄子

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作者: 萍水相逢

小技巧

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    6.锅中烧三成热油将肉沫用小火炒散盛出!
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    7.锅里继续八成热油炒辅科加入豆瓣酱炒香!
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    8.放入茄子,翻炒7一8分钟炒软
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    9.炒软的茄子加入之前炒好的肉沬,继续翻炒2一3分钟,放入鸡精,盐就可以出锅了!
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    10.出锅了!好下饭呀!
  • 小贴士

    切好的茄子一定要放盐水里以免发黑!

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