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肉末胡萝卜丝

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作者: 萌萌宝妈

用料

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小技巧

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    6.炒到肉末变色熟了后，装出，留下底油
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    7.放入胡萝卜丝，中火煸炒到软，放入些许盐
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    8.放入先前装出来的肉末碎，翻炒几下
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    9.放入鸡精调味即可出锅装碟

    • 小贴士

    1、锅子热入油后，放入少许盐再放肉末是为了避免肉沾锅
    2、 煸炒胡萝卜丝时，要中火不断翻炒，不要放一滴水，这样更香

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