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我上传了红薯椰蓉抹茶糍团的菜谱，具体做法请点击图片下方链接查看。家里的红薯吃不完，就临时想到拿来做馅儿了，加了椰蓉后感觉效果很棒，椰蓉的香味和红薯的天然的甜味真是又香又甜呢！本人又喜欢抹茶的味道，所以萌生了糯米饭里加入抹茶粉的想法。红薯和糯米可以说粗细搭配，外脆里软，除了椰蓉的香味还有抹茶香呢！
1、糯米饭要煮软些这样容易掺和捣烂。但不能太烂，太烂了很难包馅儿。2、椰蓉可以分两次加入，过多会吸收掉红薯中的所有水份而变得太干。3、喜欢馅儿偏甜一点可以在蒸红薯的时候放几颗冰糖。4、用中小火慢煎，控制火候。
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