平菇肉片汤

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  1.备好图中食材。瘦肉洗净，平菇提前撕小块洗好，姜，葱洗净。
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  2.姜切丝，切葱花。
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  3.瘦肉切片。
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  4.肉片里加入少许料酒和盐，半汤勺玉米淀粉，拌匀。
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  5.锅里放油烧热，放入姜丝爆香。