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姜葱榄角炒蛋饭

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姜性温,有驱寒和胃的功效。榄角中含橄榄油,一走炒出来的饭甘而回香。

作者: 浩豪妈

小技巧

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    6.用锅铲将鸡蛋炒散。
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    7.然后翻炒均匀至鸡蛋炒熟。
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    8.加入事先切好的葱花粒。
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    9.洒入适量的盐,翻炒均匀即可关火。
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    10.用碗盛出,满满的一大碗!
  • 小贴士

    炒米饭时要大火,放鸡蛋时候要将火收小,然后下葱花的时候又大火翻炒,那样炒出来的饭才香,鸡蛋也嫩滑。姜的微辣,榄角的甘,葱花的香,口感很丰富的一碗炒饭。

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