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1、低粉、红糖粉要过筛 2、加低粉后要同一方向搅拌,防止起筋 3、鸡蛋不能打发 4、枣泥提前做好或买现成枣泥 5、进出炉都要震盘
上火180度,下火180度,烤40分钟*再烤8分钟(时间是参考值,以颜色为主)
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