葡式蛋挞

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  1.准备好食材。
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  2.把蛋挞皮摆好备用。
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  3.用小火把牛奶和细砂糖放锅里不停搅拌直至砂糖融化再关火。
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  4.再把淡奶油、炼乳、蛋黄倒入锅中用手动打蛋器不停的搅拌均匀为止。
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  5.用细筛网把搅拌好的蛋挞水过滤到另一个大碗里。