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铜锣烧

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这个名字很熟悉吧!查找方子学习做的,每次都要挑战新的作品,入了香哈一切都停不住了,方子用购买的红豆沙,第一是太甜,第二不是纯红豆,第三不添加红糖,我提前煮熟的红豆沙,夹在两饼之间真的很棒,分享制作过程

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.再加入黄油拌匀
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    7.过筛低粉和泡打粉用刮刀拌均匀,静止10分钟
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    8.提前预热薄饼机,倒入一勺面糊摊成小圆饼,2一3秒看表面起小泡泡,就翻过来烙另一面
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    9.烙两面金黄即可
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    10.面饼烙好后,准备红豆沙
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    11.取一片面饼,在放—层红豆沙
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    12.在拿一片面饼放上面,夹一起即可
  • 小贴士

    铜锣烧又叫黄金饼,夹馅也可用草莓酱或其它馅料,面饼小火烙制时间不宜长防烙糊,口感松软,搭配咖啡,奶茶是很好的下午茶噢

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