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玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,喜欢的就收藏做起来吧。
不宜炖超过3.5个小时,否则排骨会散失原有味。玉米排骨粥属于比较清淡的汤品,不宜加过多香料。
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