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宫保鸡丁

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宫保鸡丁这道菜是有名的川菜,从小就喜欢吃,这次自己试着做了一次,非常好吃!

作者: 其实你不懂我的菜

小技巧

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    6.准备好花生米
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    7.将花生米去皮
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    8.干辣椒切成段
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    9.花生米炸熟
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    10.葱蒜姜切好
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    11.干辣椒放入油锅爆香
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    12.葱蒜姜爆香
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    13.加入鸡肉
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    14.鸡肉变色后加入黄瓜,大葱
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    15.倒入料汁(一勺酱油,三勺糖,三勺醋,一勺淀粉,一勺料酒)
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    16.最后加入花生米即可
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    17.出锅

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