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排骨炒西芹菜

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作者: 好吃猫CC

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    6.放一小勺豆瓣酱
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    7.一勺生抽
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    8.拌匀后加入开水焖煮，大火烧开，中小火煮20分钟，中间不够可以加水
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    9.开锅下一勺蚝油，拌匀出锅备用
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    10.锅下油炒西芹菜，放少许盐，如果粘锅可以下点水翻炒
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    11.西芹断生后下排骨拌匀出锅

    • 小贴士

    焖煮肉类最好加开水，以免营养流失，排骨加了生粉腌制，过程中要预防粘锅

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