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风味粉丝蒸娃娃菜

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风味粉丝蒸娃娃菜,这是我自创的一道菜,独特美好,味道可口,喜欢的食友们也可以做哦~

作者: 禅源

小技巧

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    6.把粉丝放于盘底,加入适量海天豉油、酱油、花椒油,一勺豆瓣酱、一勺老干妈,均匀搅拌,使味道均匀。
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    7.将娃娃菜放于粉丝之上。
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    8.锅中水烧开后,把盘子放于蒸格之上。
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    9.盖上锅盖,蒸约20分钟。
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    10.时间到后,取出蒸好的佳肴,在娃娃菜的根部位放上少量沙拉酱。
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    11.在沙拉酱上分别点上三颗枸杞,就这样,风味粉丝蒸娃娃菜便现庐山真面目了~
  • 小贴士

    1、因为老干妈、豆瓣酱、酱油已经很有味道了,所以整道菜不需要放盐。
    2、佳肴蒸好后,需用帕子取出,避免烫手。
    3、沙拉与枸杞味道偏香甜,吃这道美食时,应先吃上面的娃娃菜沙拉枸杞,以开胃。

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