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意大利面(鲜鱿墨鱼面)

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墨鱼面是混合新鲜墨鱼汁制成的长面,有海鲜味和墨鱼独有的迷人香气,十分美味。

作者: 浤辰_原生说美食

小技巧

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    6.起炒锅加入橄榄油,中火炒香蒜片。
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    7.放入鱿鱼翻炒2分钟。
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    8.炝入白兰地,炒至没有酒味。
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    9.加入蕃茄酱煮开。
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    10.放入拌过的墨鱼面炒1分钟。
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    11.加适量的盐调味。
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    12.磨入胡椒粉。
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    13.撒上罗勒叶翻炒均匀关火。
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    14.装盘开吃。
  • 小贴士

    煮意面要参考包装上提供的煮时,每款意面煮的时长都有差异。生产商提供的煮时通常是准确的,煮够时间尝尝,熟了就可以了。白兰地作用是去腥和提高成品的香气,用些白酒也是可以的。

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