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免烤芒果芝士蛋糕

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注意不要买雀巢的淡奶油,很难打发。 所有东西混合出现颗粒会影响口感,把他们都放入榨汁机榨2-3秒以后就ok了,没有问题的。

作者: ImJOLIN

小技巧

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    6.将打发的淡奶油、奶酪、芒果泥一起拌匀,再倒入吉利丁液,拌匀,之后倒入活低模具。模具敲一下桌子,使蛋糕表面平滑
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    7.盖上保鲜膜,入冰箱冷藏3小时以上,即成,就可以脱模了。切蛋糕的时候不要拉锯动作,而是把刀往下压,这样蛋糕块的边缘就会光滑漂亮
  • 小贴士

    吉利丁片也用吉利丁粉 鱼胶 qq糖代替 大家可以百度一下吉利丁片 对人体是绝对没有危害的

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