蒸面条

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  1.先把五花肉洗干净，锅中加水，将五花肉放进去煮熟！然后拿出来再冲洗干净，切成小块备用！
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  2.豆角或黄豆芽，葱姜等洗干净备用
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  3.炒锅加入少许食用油，将五花肉倒入，翻炒至金黄色，出油并闻到油香
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  4.放入葱姜再煸香，然后加入豆角或黄豆芽，5成熟后加入少许盐，老抽上色，生抽调味，然后加水没过配菜，大火煮5分钟！
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  5.关小火，将菜汤舀出来一小碗，锅内留一部分菜汤，将新鲜面条扯断，抖开均匀地去铺在配菜上，盖上锅盖，继续大火直至锅内水快干！