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干锅花菜

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洋葱和花菜浓郁的香味让人留恋。

作者: 苡蓝

小技巧

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    6.青椒切粒。
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    7.洋葱一个。
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    8.洋葱切丝。
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    9.炒锅放入肉片。
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    10.小火榨出油。
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    11.倒入漓好的花菜在锅里翻炒。加入姜,生抽,盐,皇冠豆瓣,最后放点糖提味。
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    12.用小火锅装,把洋葱放入小火锅底层。
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    13.把炒好的花菜盛在洋葱上,把青椒撒在上面。干锅花菜做好了。
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    14.吃的时候,小火炖着干锅花菜。锅里油滋滋的响声把底层洋葱的味渗入到花菜里。洋葱的香味也散发出来了。下图是炖着家人吃了一些已快见锅底了。
  • 小贴士

    喜欢吃辣的放尖椒更有味,花菜煮熟就可以,不要煮烂了。

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