下载APP
打开APP,查看视频做法>>

蒜薹炒肉

5.2万点赞 · 7294收藏

74.9万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名4.1万

好吃下饭的一道菜,主要是有肉,蒜香味浓。

作者: 排骨酱

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.炸至变色吐油后,加入姜粒煸出香味。
  • 点击查看大图
    7.倒进蒜薹和红辣椒炒匀。
  • 点击查看大图
    8.再加入料酒、生抽、白糖、盐翻炒断生。
  • 点击查看大图
    9.加入鸡精调味炒匀。
  • 点击查看大图
    10.盛出装盘,即食。
  • 小贴士

    喜欢鲜味更浓的,可在出锅前加少许蚝油翻炒后再出锅。锅里撒少许盐再炸五花肉,能防止炸肉时油乱溅。(这一步可根据个人,也可以不撒油直接炸肉)。再加盐调味时,就尽量少放些,以免过咸。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活