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水煮肉片

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冷冷的天气貌似水煮鱼、水煮肉和火锅是最适合的呢，做法简单、吃着过瘾，喜欢辣的友怎能错过哦，亲们，快动手给家人做一道热乎乎的美食吧！

作者: 随遇而安_晨

用料

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小技巧

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    6.炒到辣椒变成红枣的颜色并闻到香味放入郫县豆瓣酱，小火炒到出了红油
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    7.放入葱姜蒜炒匀
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    8.加入热水，烧开
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    9.将腌好的肉片一片一片划入锅中
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    10.肉片全部放入后煮三分钟，可以尝下咸淡再决定要不要再放点盐哦
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    11.将肉片和汤倒在盛放豆芽的容器里
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    12.在上面撒辣椒面和白芝麻
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    13.炒锅洗净，倒入比平时炒菜多点的油，油冒烟后均匀浇在辣椒面和芝麻上，喜欢香菜的撒点香菜就可以吃了
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    14.成品图

    • 小贴士

    用五花肉也可以，肥瘦相间挺好吃呢；里脊买来不好切，先放冰箱冷冻一会就好切了；肉片煮好往出捞时可以吧辣椒段和花椒捞出不要；喜欢香葱的友可以把香菜换成香葱哦。

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