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蒜香骨

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这道菜相信没人不喜欢，以前外吃必点，学会以后才发现自己做的更好吃，话不多说，一起动手吧

作者: 好吃猫CC

用料

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小技巧

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    6.盖上保鲜膜放冰箱腌制5小时
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    7.排骨去掉酱汁和蒜蓉，粘上干生粉
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    8.下大量油，排骨下锅炸
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    9.用中小火炸熟，大火炸金黄，捞出沥干油
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    10.装盘

    • 小贴士

    1.独头蒜比普通的蒜头汁液多，蒜味浓
    2.腌制的时间越长蒜味越香
    3.生粉粘薄薄一层，太多会影响味道

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