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肉末炒豌豆

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民间流传着这样的话“每天吃豆三钱,何需服药连年”。其中豌豆主治脾胃之病,它富含纤维素、维生素C,能保持大便通畅,起到清洁大肠的作用。

作者: 阿静菜谱

小技巧

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    6.倒入洗净沥干的豌豆仁
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    7.翻炒片刻
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    8.然后加入半碗热水煮一下
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    9.加入爆香过的肉末、适量盐炒匀
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    10.完成
  • 小贴士

    豌豆具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

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