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酸酸甜甜就是你——菠萝炒饭

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又到了一年之中吃菠萝的季节,菠萝酸甜可口怎么吃都吃不够,这道炒饭是云南的一道美食,做法简单方便又好吃

作者: 月光暖暖的

小技巧

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    6.洋葱切丁
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    7.鸡蛋打散
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    8.米饭盛出备用
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    9.锅中倒油
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    10.油热后倒入鸡蛋液翻炒,炒散后盛出备用
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    11.锅中倒入一点油,放入洋葱翻炒,煸出香味
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    12.放入火腿,玉米粒,青豆粒翻炒
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    13.放入炒好的鸡蛋碎
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    14.在放入米饭
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    15.放入盐,在加入一些李锦记精选生抽翻炒
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    16.最后放入菠萝肉
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    17.翻炒
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    18.把炒好的菠萝炒饭盛在刚才做好的菠萝碗里,在拿小勺把刚才挖出的菠萝肉的汁浇一些在饭上,哇!清香扑鼻
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    19.好吃的不要不要的
  • 小贴士

    米饭最好是头天剩的剩米饭,如果是蒸的新米饭,蒸米饭水的量要比平时的水要少,蒸的硬一些,这样炒出来的米饭粒粒松散,裹着菠萝的清香,那叫一个好吃,菠萝要最后一步放哦,否则提前放菠萝炒的软软的就不好吃了

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