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牛肉面

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终于做出了适合自己的牛肉面，这次在炖牛肉汤中，把平时扔到的香菜根洗净放入一起顿牛肉汤了，还别说，另有一种清香的口味，这还要感谢我老公的一句话：别扔这个香莱根，这是好东西，有人专腌着吃呢，给了我启发，洗净一同放入锅中当调料用，开锅就味道清香味，经过一小时炖制，汤鲜肉烂，好美的美味啊！分享链接供参考

作者: 云儿淘淘姥姥

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    6.在放入适量盐
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    7.在把姜片，葱段和香菜根一同放入
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    8.开锅盖上盖转小火炖一小时
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    9.这时把面和好，盖上保鲜袋松驰舒服
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    10.然后用擀面杖擀薄
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    11.放少许干面粉叠上，切成细面条
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    12.下入开水锅中把面条煮熟
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    13.香菜，葱切碎，一半放入碗中，留下一半一会在用
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    14.面煮熟捞入碗中
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    15.浇上牛肉汤在撒上香菜和葱碎即可

    • 小贴士

    提示，炖牛肉时要多加水，这样才能原汁原味，而且中途不能加水，那样肉牛肉不易烂，肉汤鲜味打折，不会做手擀面可到外边买面条粗细都可以

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