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玛格丽特饼干

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作者: 格格奶奶

小技巧

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    6.把低筋面粉和玉米淀粉混合好,过筛到打发好的黄油里。
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    7.拌匀,无干粉,无颗粒。
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    8.用手揉搓成面团。
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    9.装入保鲜袋里,放入冰箱冷藏1小时。
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    10.烤箱预热170度。
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    11.把醒发好的面团,取出来开始分割,每个10克一个剂子,取一个剂子用手揉圆。
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    12.在压平,用拇指压一个坑。
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    13.把 压好的饼干胚,放入铺有锡纸的烤盘里。
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    14.进入烤箱,170度,中层烤15分钟。
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    15.饼干又酥又脆,进口即化。

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