干煸鸡心

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  1.鸡心洗净，备用
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  2.锅里放水烧开把鸡心放里焯一下！
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  3.胡萝卜，大葱，干辣椒，切丝！蒜切片！
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  4.焯好水的鸡心，用刀切两半，用水多洗几次！洗去血水！
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  5.炒锅内放油，待油烧开直接放鸡心翻炒，加入，酱油，精盐，这时候鸡心还会下水的，要耐心哦！