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冬天是吃羊肉的季节,配上胡萝卜,味道会更好!
如果不用甘蔗,使用白糖也可,但是我个人认为甘蔗有水果的香味,更好吃。千万不要用盐了,郫县豆瓣很咸,加的时候尝着点,不要咸了。如果时间紧,也可用压力锅,但是压力锅做出来的不如砂锅慢炖出来的好吃。
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