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青菜红豆汤

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 青菜红豆汤,引几首红豆诗: 一 南国秋深可奈何,手持红豆几摩挲。 累累本是无情物,谁把闲愁付与他。     二 门外青骢郭外舟,人生无奈是离愁。 不辞苦向东风祝,到处人间作石尤。     三 别浦盈盈水又波,凭栏渺渺思如何? 纵教踏破江南种,只恐春来茁更多。     四 匀圆万颗争相似,暗数千回不厌痴。 留取他年银烛下,拈来细与话相思。

作者: 禅源

小技巧

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    6.当红豆熬至半个小时后,加入一勺盐,均匀搅拌。
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    7.当红豆再熬半个小时后,调中火倒入青菜。
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    8.青菜煮约一分钟,倒入适量芝麻油。
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    9.当香味均匀后,关火盛入碗中,就这样,热腾腾地青菜红豆汤便可以喝上了~
  • 小贴士

    红豆须熬的时间较长,至少得60分钟。

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