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发面饼

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早上做的，头天晚上和面经过一夜发酵好，很容易做，也可以蒸馒头，花卷烙发面饼均可以，分享一下制作过程供参考

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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    6.卷成长条
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    7.揪出小面挤
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    8.封口成圆面挤
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    9.用擀面杖擀成小圆饼
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    10.放入提前预热平底锅，小火慢慢烙制
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    11.翻面用毛刷抹少许油，盖上锅盖至烙熟
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    12.两面金黄微微凸起就熟了
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    13.还可以切开夹上熟肉，就成肉夹馍了
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    14.配上一碗粥，美味早餐

    • 小贴士

    用电饼铛也可以烙制，冬天自然发酵时间长一些，这样发的面恰到好处，蒸，烙均可以

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