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花生糖

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无水*!!

作者: 狠芐芯簖

小技巧

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    6.看到糖开始融化后转小火、边搅拌边等它全部融化!
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    7.糖全部融化后赶紧把花生碎倒进锅里混合搅拌!让糖包裹住全部的花生碎!
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    8.搅拌均匀后趁热赶紧出锅!倒至准备好的干净的菜板上!趁热用刀背整形!
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    9.然后还是趁热!用刀赶紧切块!不然等凉透了的花生块就很难切的动了!
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    10.完全冷却后可以用罐子密封保存!想吃的时候吃一个!解馋!哈哈!
  • 小贴士

    火候很重要!一定控制好火候!速度一定要快!特别是最后的切块!趁热迅速切!!!喜欢吃芝麻的还可以加芝麻!喜欢吃核桃的照样可以加核桃!总之、我觉得啥坚果都可以哈!控制好糖的比例就行!我觉得250g的糖可以放300的花生!因为我的1:1的比例觉得做出来的糖还有剩余!

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