羊排炖酸菜

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  1.羊排洗净备用
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  2.锅中烧水焯羊排去血水。
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  3.水开后，捞出羊排，用凉水冲去浮末。
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  4.把羊排放高压电饭锅中，加水未过羊排，把切好的葱段，姜片，大料，花椒，香叶，桂皮，干红椒，盐鸡粉，料酒放入。
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  5.把高压电饭锅盖上盖按炖压键。