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香菇胡萝卜瘦肉蒸饺

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美味营养

作者: 陆月末

小技巧

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    6.将瘦肉沫放入八角、生姜、花椒粉,盐,生抽,醋,拌匀,腌一会。
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    7.将香菇,葱切成碎末待用
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    8.肉腌好后,将切好的香菇和葱末放入其中,充分搅拌
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    9.再将放讲的胡萝卜也放肉馅里,搅拌好
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    10.馅的制作就完成了
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    11.准备好买来的饺子皮,开始包
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    12.已包好,上笼,大火蒸15分钟
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    13.蒸熟出锅,装盘。
  • 小贴士

    第一,为了减少胡萝卜中的水分,采取炒的方法。营养不流失。
    第二,胡萝卜是油溶性的,所以锅里放点油,做得馅更有利于营养吸收
    第三,买的饺子皮好蒸也省时。口感也不错。

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