腐竹灼生菜

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  1.备好食材：生菜半个、腐竹两条。
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  2.生菜切块、清洗
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  3.把腐竹放清水里泡软
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  4.腐竹切小块、生菜剥开。
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  5.锅烧开水、放入少量花生油、少许盐。先入腐竹开水灼一分钟、再加入生菜灼大概40秒即可捞出沥干水份。