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醋溜白菜片

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冬季到了,大白菜也成了人们餐桌上的美食了。我个人比较爱吃大白菜。炒,炖,怎么做都喜欢。

作者: 小鹿快跑

小技巧

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    6.白菜片控干水,尽量把水控干些,蒜切片,葱切成葱花备用
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    7.开始炒制白菜片,锅中放油,油开后,放入葱花,蒜,老抽等调料爆香
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    8.放入白菜片炒制两分钟即可,因为焯过水的白菜已经成熟。加入少量盐调味,关火前放入陈醋。
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    9.关火,装盘。酸酸的白菜片就做好了。
  • 小贴士

    喜欢吃酸酸的可以多放些陈醋,依个人口味

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