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在新疆,各少数民族酷爱喝奶茶。奶茶,对于以放牧为生的哈萨克族,以及维吾尔族同胞来说,正是家家户户,长年累月,终日必备的饮料。他们曾说:“宁可一日无食,不可一日无茶”。
牛奶最好用新鲜的那种,熬出的奶茶味道好,茯砖茶也用新疆监制的那种更好
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