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脆皮泡芙让你啃完一个又一个

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甜点里,泡芙的口感还是很惊艳的。它同样没有太多复杂的原料,只要夹上奶油馅,美好就由嘴边蔓延开来,脆皮泡芙比普通泡芙多了一层酥皮,所以口感更佳酥脆。

作者: 萌城美食

小技巧

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    6.装入装有圆形裱花嘴的一次性裱花袋中,逐个在铺有油纸的烤盘上挤出挤好
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    7.取出脆皮切成原片盖在泡芙体上
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    8. 放入提前预热好的烤箱中层,上下火210度烤10-15分钟至泡芙充分膨胀,转180度烤15~20分钟至熟透定型,中途尽量不要打开烤箱门
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    9.奶油打发至7成,挤入凉了的泡芙体内即可,冷藏后会更好吃哦
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    10.出路啰

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