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萝卜丁扣肉米饭

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家里有没有剩的炖肉、蒸肉、扣肉、红烧肉……如果有,那么这顿饭就解决了!现在每家每户的餐桌几乎都少不了肉食,可是剩下后就不想来回加热,放冰箱一直冷冻也会没有了营养和香味儿,于是就想了个办法发挥剩肉的价值!因为炖肉或者蒸肉都经过炖制,所以相当入味儿,萝卜丁和米饭在蒸制过程中能充分的吸收肉的汤汁和香味儿!

作者: 雨蜗牛

小技巧

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    6.大米洗净
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    7.锅内放油(平时炒菜的量的两倍)炒香葱姜
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    8.肉和萝卜一起下锅
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    9.放入上面写的所有调料
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    10.炒匀爆香
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    11.倒入大米
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    12.炒匀,让生米均匀侵入汤汁
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    13.把所有的米和菜倒入电饭煲
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    14.放入平时蒸米饭的量开水
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    15.按下煮饭键
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    16.按键跳到保温时,蒸熟!
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    17.可以配上一碗热乎乎的汤,慢慢享用!
  • 小贴士

    蒸米饭时,可以倒入一点炖肉的汤!还有就是油多放一点,除非肉含油很多,就不要多放了!

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