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甜椒炒韭黄

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甜椒炒韭黄,我很喜欢的一道菜,美味可口,营养健康~ 习惯把红椒叫成甜椒,如此亲切~ 喜欢的食友们也可以做哦~

作者: 禅源

小技巧

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    6.翻炒二十秒左右,倒入韭黄白一同翻炒。
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    7.当韭黄白炒至八分熟时,倒入韭黄尖,一起翻炒。
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    8.当韭黄尖炒至八分熟时,加入适量盐,少量鸡精与十三味香,一边加入一边翻炒。
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    9.随即倒入适量酱油。
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    10.当香味翻炒均匀后,关火盛入盘中,就这样,甜椒炒韭黄便可以吃上了~
  • 小贴士

    把韭黄分为韭黄尖与韭黄白两部分,先炒韭黄白再倒入韭黄尖,致使韭黄老嫩均匀,美味可口。

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