下载APP
打开APP,查看视频做法>>

黄金肉夹馍

4.5万点赞 · 24收藏

2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.4万

肉和饼的结合,香而不腻,中式汉堡

作者: 波波48

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中倒少许油六七成热,小火烙至两面金黄并彭涨,表明已熟
  • 点击查看大图
    7.准备好酱肉
  • 点击查看大图
    8.加入香菜,洋葱,和肉一起切成碎。
  • 点击查看大图
    9.饼从中间切一刀不切断,把切好的肉碎加入饼中,完成。
  • 小贴士

    发面时加少许糖,醒发快。饼烙至金黄,外脆里嫩,口感非常好,酱肉要肥瘦相间才会更香不柴。切肉时加洋葱,是因为洋葱自身甘甜,好吃更解肉的腻,吃不出肥肉的感觉。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活