腌萝卜咸菜

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  1.萝卜切条风干几天，萝卜皮也一样，如图
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  2.清洗去下灰
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  3.挤干水份后加入盐（根据个人口味稍多点，咸菜才不容易坏），姜切成丝加入，五香粉（可以不加，就吃原味），充分揉匀入味
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  4.装入无水无油干净容器内压紧实，密封保存
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  5.十来天后嘎崩脆的小咸菜就腌成了，夹出来拌上辣椒油或者芝麻油，开胃小菜吃起来吧