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用罐装的豆豉鲮鱼里面的豆豉汁蒸自己炸的鱼,超级下饭,都骨头都不放过
炸鱼的水一定要掉干,抹少许盐腌就好了,太多会很咸的。如果有时间,腌到第二天在炸,效果更佳,如果没有豆豉鲮鱼的豆豉汁,就直接用干豆豉,加入酱油,一样很美味
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