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豆腐

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我们一家人都喜欢吃我做的豆腐,自己做的放心又卫生。

作者: 牵手060

小技巧

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    6.点好的豆腐倒入模具
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    7.整好压实,轻重有自己喜欢。轻就嫩,重就实一点
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    8.掀开豆腐布的样子
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    9.最后倒扣豆腐
  • 小贴士

    煮豆浆时人千万不要走开,还有点盐卤精时一定要有内心,慢慢的观察,慢慢的点。我每次在盐卤精里掺了好多水,那样豆腐花结的慢,那样做起来的豆腐就嫩一点。

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