菠菜双色水饺

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  1.榨好的菠菜汁不要过滤渣。
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  2.揉成光滑的面团，备用
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  3.白面一样揉光。
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  4.韭菜切碎，鸡蛋炒好晾凉切碎，撒入盐、花椒面和饺子馅。搅拌均匀。
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  5.菠菜面擀成宽的皮放下面，白面团搓成长条，包裹在绿色面上，开始卷起。