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尖椒熘苦肠

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加入水淀粉,出锅后苦肠香滑,苦肠有嚼劲,颜色明亮。

作者: 波波48

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    6.倒入苦肠爆炒几分钟
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    7.加入适量酱油上色
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    8.加入适量水淀粉
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    9.加入适量盐,鸡粉,翻炒几下出锅
  • 小贴士

    苦肠是买现成熟的,但是需加盐过水去异味。上色用美极鲜酱油味道好,老抽偏咸不鲜。

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