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鱼滚后滑不滑看你煮得久不久了，想汤浓点就久点，想鱼吃起来滑就奶色就开始放材料，直到瓜熟就关火！
鱼不需要煮太久，奶白色就可以，水开了滚10分钟就奶色，主要看你煮多少吧，这样可以保持鱼内鲜还可以汤奶白！瓜丝刚好吸收鱼的鲜味，怕鱼腥可以用料酒倒点鱼煎
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